— тонкое тесто и очень много сочного рубленого мяса с бульоном внутри. Татарский Зур-бэлиш
Вариант 1: Уютный и вдохновляющий (для Instagram или VK) vkusnye recepty pirogov s mjasom
Фарш предварительно слегка обжарьте с луком. щепотка соли и 0.5 ч.л. соды.
Делим тесто на две части. Раскатываем нижний слой, выкладываем начинку, накрываем вторым слоем и защипываем края. vkusnye recepty pirogov s mjasom
Раскатываем пласт готового теста.
500г муки, 250мл кефира, 1 яйцо, щепотка соли и 0.5 ч.л. соды.