: Didominasi oleh nasi, mie beras, atau bihun.
: Teknik memasak cepat dengan sedikit minyak pada suhu tinggi untuk menjaga kerenyahan sayuran. RESEP MASAKAN ORIENTAL, materi kuliah
: Menggoreng dalam minyak banyak untuk mendapatkan tekstur yang sangat renyah. : Didominasi oleh nasi, mie beras, atau bihun