Gracze otrzymali dostęp do unikalnych pojazdów, takich jak Chevrolet Camaro Concept, Jaguar XK, czy Koenigsegg CCX, które nie były dostępne w podstawowej wersji gry.

Need for Speed: Carbon wprowadził kilka kluczowych mechanik, które zdefiniowały ten tytuł. Najważniejszą z nich był podział samochodów na trzy klasy: Tunery (świetne prowadzenie), Egzotyki (wysoka prędkość maksymalna) oraz Muscle (ogromne przyspieszenie). Gra kładła również ogromny nacisk na pracę zespołową. Gracz mógł rekrutować pomocników (skrzydłowych), którzy podczas wyścigu blokowali rywali, wyszukiwali skróty lub zapewniali tunel aerodynamiczny. Prawdziwym symbolem gry stały się jednak pojedynki w kanionach (Canyon Duel) – niezwykle wymagające i niebezpieczne wyścigi jeden na jednego na krętych, górskich drogach, gdzie jeden błąd mógł skończyć się spadkiem w przepaść.

Need for Speed: Carbon – Edycja Kolekcjonerska (Collector's Edition) to wzbogacona wersja dziesiątej odsłony kultowej serii gier wyścigowych od Electronic Arts, która zadebiutowała na rynku jesienią 2006 roku. Jako bezpośrednia kontynuacja niezwykle udanego Need for Speed: Most Wanted , gra przeniosła graczy z powrotem w świat nocnych, nielegalnych wyścigów ulicznych, wprowadzając jednocześnie szereg innowacji w mechanice rozgrywki. Wydanie kolekcjonerskie zostało stworzone z myślą o najbardziej oddanych fanach serii, oferując ekskluzywną zawartość, która nie była dostępna w standardowej wersji gry. Rozwinięcie fabuły i mroczny klimat